De CNS 18/10 is een professionele friteuse met een afmeting van B 400 x D 700 x H 850-900 mm. Deze friteuse heeft een vermogen van 15 kW en werkt op 3 NAC 400 V. De binnenpan heeft een inhoud van 2 x 9 liter en wordt geleverd met 2 frituurmanden van B 105 x D 260 x H 140 mm. Daarnaast is de friteuse voorzien van een vet opvangbak, waardoor het schoonmaken eenvoudig is. Met een gewicht van 51,6 kg is deze friteuse stevig en stabiel. Het artikelnummer van de CNS 18/10 is 286925.