Demeyere Teppanyaki Bakplaat - 53x32cm

Grotere stukken vlees of vis of grotere hoeveelheden voedsel bak je best op de teppanyaki/plancha. Zet de plaat op twee zones van het fornuis of in de oven. Zo bereid je bijvoorbeeld heerlijke ‘gamba’s à la plancha’ of bak je meerdere steaks, zeetongen, groenten, kleine hapjes enz. Met de Japanse ‘teppanyaki’ methode bak je in reepjes gesneden vis, vlees, groenten,... met weinig vetstof kort aan om daarna af te werken met een marinade of (stroperige) saus. Deze plaat kun je zelfs in twee kookzones verdelen: plaats de plaat op twee pitten van het fornuis (een grote en een kleine) en zet de pitten op verschillende warmteniveaus. Bak de ingrediënten kort aan op de hete zone en schuif dan de bereiding door naar de minder warme zone om te laten garen of warm te houden. ul
li7-PlyMaterial® tot aan de rand (4 mm): optimale warmteverdeling/li
liSilvinox®-oppervlaktebehandeling: hygiënisch en makkelijk te reinigen/li
liGevormde, gelaste roestvrijstalen grepen: extra stevig en hygiënisch/li
liGastronorm 1/1 (53 x 32,5 cm)/li
liMade in Belgium/li
/ul